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茄子的家常做法 简单 ,凉拌茄子的家常做法简单

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品优购   来源:悦刻正品云仓  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 鲜贝肉怎么吃最好
  2. 新鲜扇贝肉怎么做好吃
  3. 贝壳肉家常做法

鲜贝肉怎么吃最好

用料:蒜姜 、法鲜鲜贝、贝肉西兰花 、家常盐、做法生粉

做法:

1、大全将鲜贝去壳 ,鲜贝去多余的法鲜边,留下圆形的贝肉部分 ,用盐,生粉抓匀,稍腌制10分钟

2、西兰花用刀改成小朵

3、蒜姜剁成沫

4 、将西兰花在加了盐的开水中稍汆烫,捞起沥干

5、锅中坐油见热 ,将蒜姜沫爆香 ,倒入腌制好的鲜贝 ,翻炒至8分熟

6、倒入汆烫好的西兰花,勾加了盐的芡汁,至粘稠即可

新鲜扇贝肉怎么做好吃

材料:扇贝6个、粉丝一把

辅料 :大蒜3瓣、青椒1个 、红椒1个

调料:香油适量、蒸鱼豉油适量 、蚝油适量

做法:

1.首先准备适量的扇贝,把扇贝清洗干净后控干水分备用 。

2.准备一些泡软的粉丝  ,在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀 。

3.准备一把大蒜,拍碎后再剁成蒜蓉。

4.再准备青椒和红椒切成粒 ,青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用 。

5.炒锅烧热淋入少许植物油  ,油热下入蒜蓉,煸炒一分钟左右 ,炒出蒜香味 ,炒至蒜蓉的颜色微微焦黄 。

6.接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油 ,把调料和蒜蓉翻炒均匀 ,备用。

7.把泡软的粉丝码放在扇贝的表面

8.再把炒好的蒜蓉酱盛到粉丝的上方 。

9.蒸锅内的水提前烧开,把准备好的扇贝粉丝放入蒸锅内 ,盖上锅盖开大火蒸6分钟 。

10.蒸好后撒上青椒粒和红椒粒淋上热油 ,即可

贝壳肉家常做法

1.

30克杭椒、30克小米椒切斜条  ,200克扇贝肉去胃去腮洗净备用。30ml油热下10克姜20克蒜 、5克花椒、30克小米椒炒香,倒入200克扇贝肉翻炒3下 。加2勺料酒 、2勺生抽翻炒均匀

2.

加1勺老抽、1勺蚝油爆炒2分钟 。下30克杭椒 ,加1小勺盐快速翻炒至断生 ,撒10克葱段翻炒两下即可 。

3.

出锅装盘

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家  。

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